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Stefano Mattara tra i migliori cuochi italiani

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Stefano Mattara è tra i migliori chef italiani selezionati da Gualtiero Marchesi, il re dell'alta cucina nostrana: il nome del cuoco compare infatti nella prestigiosa guida dell'«Euro-Toques Italia 2016», unica associazione di cuochi riconosciuta a livello europeo, fondata da Marchesi e guidata da Enrico Derflingher. «La guida è molto selettiva e mi sono emozionato nel leggere il mio nome tra i migliori 62 chef lombardi», rivela lo chef. Ampio servizio su La Settimana in edicola e on line da venerdì 8 gennaio.

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Autore:pil

Pubblicato il: 08 Gennaio 2016

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